SMS (Swedish Metric Standard) – шведский стандарт гигиенических резьбовых фитингов для пищевых производств. DIN (Deutsches Institut für Normung – Немецкий институт стандартизации) – немецкий аналог той же идеи. Оба используются в пищепроме, оба состоят из трёх металлических частей и уплотнения, оба внешне похожи. Но смешивать их нельзя: разные диаметры резьбы, шаг и форма уплотнения делают их полностью несовместимыми.
| Параметр | DIN 11851 | SMS 1145 |
|---|---|---|
| Происхождение | Германия (DIN) | Швеция (SIS) |
| Форма уплотнения | D-образное сечение | Прямоугольное / L-образное, без зазоров |
| Диапазон размеров | DN10 – DN150 | DN25 – DN100 |
| Типичное применение | Молочная и пищевая промышленность, пивоварение, фармацевтика | Пищевая и молочная промышленность, пивоварение Северной Европы |
| Взаимозаменяемость с другим стандартом | Нет | Нет |
DIN 11851 – это старый «молочный фитинг», и так его до сих пор называют в каталогах, хотя применяют его повсеместно: от пивоварен до фармлиний. Стандарт DIN широко распространён в Германии и Центральной Европе, SMS – в Скандинавии и Северной Европе. В пищевой промышленности SMS считается немного более гигиеничным: L-образное уплотнение перекрывает зазор между деталями плотнее, без потенциальных «карманов» для накопления среды. Оба стандарта совместимы с CIP-мойкой – безразборной промывкой горячими химическими растворами.
Главная практическая опасность – визуальная схожесть. Гайка и штуцер DIN и SMS выглядят почти одинаково. На складе или при замене деталей их легко перепутать. Такое соединение можно закрутить – оно не сопротивляется, но герметичным не будет: резьба другая, уплотнение прилегает иначе. Утечка проявится под давлением или во время CIP-цикла, когда горячий раствор пойдёт мимо прокладки.
Если трубопровод уже собран – смотрите что стоит на оборудовании и закупайте строго тот же стандарт. Если проектируете с нуля – уточните у поставщика насосов и клапанов их стандарт: именно он и определит выбор для всей линии. Адаптеры между DIN и SMS существуют, но это дополнительная точка риска – лучше держаться одного стандарта по всему контуру.
